La forma en que se consume alcohol puede marcar una diferencia crítica en la salud del hígado, especialmente en personas con condiciones metabólicas como obesidad, hipertensión o diabetes.
Un estudio de la Universidad del Sur de California – Ciencias de la Salud detectó que hombres y adultos jóvenes presentan con mayor frecuencia este patrón de consumo, lo que aumenta su riesgo de daño hepático grave.
El análisis, realizado sobre más de 8.000 adultos en Estados Unidos, comprobó que quienes consumen grandes cantidades de alcohol en un solo episodio mensual —al menos cinco copas para hombres y cuatro para mujeres— tienen casi tres veces más probabilidades de desarrollar fibrosis hepática avanzada que quienes reparten su ingesta.
La exposición repentina del hígado a grandes volúmenes de alcohol provoca una sobrecarga de toxinas e incrementa la inflamación, facilitando la formación de tejido cicatricial.
