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Técnicos del Arcsa clausuraron una planta procesadora de papas fritas en Cuenca

Técnicos de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) clausuraron una planta procesadora de papas fritas, chifles, maní de sal, maní de dulce y otros snacks por hallar deficientes condiciones sanitarias.

Durante un control sanitario, personal de Arcsa evidenció materia prima en contacto directo con el piso, acumulación de agua con tintura amarilla, canales sin rejilla, paredes con grasa, equipos sucios sin mantenimiento.

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