La Colada Morada de Ecuador ha recibido un prestigioso reconocimiento a nivel internacional, al ser incluida en el ranking de las mejores bebidas no alcohólicas del mundo por el portal gastronómico Taste Atlas. Con una calificación de 4,6 sobre 5, la tradicional bebida ecuatoriana ocupa el sexto lugar en la lista, destacándose por su sabor único y su profunda conexión con la historia y cultura del país. Preparada con ingredientes como maíz negro, frutas como moras y fresas, y especias como canela y clavo de olor, la colada morada tiene una textura espesa y un sabor dulce y especiado que la convierte en una bebida reconfortante y especial.
Este reconocimiento pone en valor la tradición ecuatoriana, especialmente en el Día de los Difuntos, cuando la colada morada se consume junto a las tradicionales guaguas de pan. La bebida no solo resalta la calidad gastronómica del país, sino también su legado cultural, que ha perdurado desde la época prehispánica. Este logro abre nuevas oportunidades para que más personas alrededor del mundo descubran y disfruten de la colada morada, celebrando no solo su sabor, sino también su significado cultural en Ecuador.
