Un operativo conjunto entre la Intendencia, la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa), la Defensoría del Pueblo y otras entidades tuvo lugar en tres locales comerciales de Guayaquil el miércoles 29 de mayo. Durante la intervención, las autoridades inspeccionaron estos establecimientos que venden una variedad de productos alimenticios con el objetivo de asegurar el cumplimiento de las normas sanitarias. Se verificó la validez de los permisos de funcionamiento anual, la implementación de medidas de seguridad, la correcta exhibición y actualización de los precios, así como el cumplimiento de las condiciones higiénico-sanitarias. En uno de los locales ubicado en la vía a Daule, se encontraron productos próximos a su fecha de vencimiento, incluyendo pan, lo que resultó en una citación inmediata al establecimiento con posibles sanciones económicas o la clausura. Además, en otro establecimiento en la misma área, se constató que no se cumplían las condiciones sanitarias adecuadas en la bodega de refrigeración donde se almacenaban distintos tipos de carne, lo que resultó en la elaboración de un informe por parte de Arcsa. La Gobernación resaltó la importancia del papel de los ciudadanos para facilitar la acción inmediata de la Intendencia de Policía.