FRUIT LOGISTICA 2019 - International -

Juan José Pons: Ecuador es «Partnerland» de la Feria hortofrutícola más importante de Europa

Desde el 5 hasta el 8 de Febrero se llevará a cabo en Berlín la feria Fruit Logistica, que es el evento más importante de Europa, y quizás del mundo, para promoción y venta de frutas y vegetales en el mercado mas sofisticado y exigente del planeta como es Alemania y el norte de Europa. Este año, gracias a la gestión del Ministro de Agricultura, Xavier Lazo, en la feria nuestro país es Co-auspiciador con la denominación de “PARTNERLAND”, esto implica una gran responsabilidad para la agroexportación ecuatoriana porque este año el tema central de la Feria es la sostenibilidad de la producción agrícola y el cumplimiento de las exigencias de los consumidores europeos en lo que tiene que ver con protección del medio ambiente, residuos químicos, políticas laborales, cambio climático, etc.

Todos estos argumentos y temas son promovidos por las nuevas autoridades de la Unión Europea que han adoptado con gran entusiasmo sus políticas verdes y exigen a todos los productores que asuman esta exigencias o su entrada al mercado europeo estará limitada. Este nivel de exigencias demanda por su lado grandes inversiones de los productores lo que significa mayores costos y por ende la necesidad de aumentar los precios al consumidor. Es aquí donde las buenas intenciones y deseos se enfrentan a las realidades de los mercados y de la voluntad del consumidor europeo de pagar el costo de estas demandas y exigencias, entonces se agravan las situaciones sociales ya que si los precios no se ajustan al cumplimiento de esos requisitos ellos entran en pérdidas, que a su vez, no les permiten cumplir con las obligaciones sociales que se les exige. En este esquema juegan un rol trascendental las grandes cadenas de autoservicio, grandes superficies, que a su vez negocian siempre a la baja los productos que son considerados líderes -como el banano- para atraer más compradores a sus locales y aumentar su rentabilidad, estas grandes cadenas son, por supuesto, europeas. El gran desafío está en cómo conciliar sus políticas verdes con las políticas verdes de los grandes comercializadores europeos para que su aplicación no signifique el sacrificio de los productores verdes que los alimentan en todo sentido.

Por: Juan José Pons – Diario Correo

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